2023年03月20日全国酱腌菜报价分析
发布时间：2023-03-21 10:05:20
来源：报告网
一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月20日，全国21类酱腌菜中，仅有腌萝卜的价格出现了上涨，涨幅为7.89%，当日报价为7.53元/斤。
(资料图)
均价下跌的品种有7个，其中：腌白菜的价格下跌幅度最大，当日价格为3.29元/斤，下跌了4.3元/斤，跌幅为56.62%。
表格1：2023年03月20日全国不同品种酱腌菜价格涨幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月20日价格 | 2023年03月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 腌萝卜 | 7.53 | 6.97 | 7.89% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年03月20日全国不同品种酱腌菜价格跌幅榜 元/斤
| 品种 | 2023年03月20日价格 | 2023年03月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 腌白菜 | 3.29 | 7.6 | -56.62% |
| 糖醋蒜 | 7.28 | 10.94 | -33.38% |
| 腌芥菜 | 1.93 | 2.56 | -24.63% |
| 腌辣椒 | 4.93 | 6.3 | -21.6% |
| 腌豆角 | 4.35 | 5.16 | -15.69% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年03月20日全国不同品种酱腌菜价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年03月20日华北地区的腌豆角价格涨幅最大，涨幅为72.29%，报11.13元/斤（2023年03月19日价格报6.46元/斤）。华中地区的腌白菜价格跌幅最大，跌幅为59.71%，报2.22元/斤（2023年03月19日价格报5.51元/斤）。
华北地区的糖醋蒜今日价格最高，报15.22元/斤，较前一报价日（2023年03月19日价格报15.22元/斤）持平。华东地区腌芥菜今日价格最低，报1.93元/斤，较前一报价日（2023年03月19日价格报1.93元/斤）持平。
表格3：2023年03月20日不同地区酱腌菜价格涨跌幅情况统计 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月20日价格 | 2023年03月19日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 东北 | 外婆菜 | 9.6 | 9.6 | 0% |
| 腌白菜 | 4.36 | 4.36 | 0% | |
| 腌辣椒 | 4.75 | 8.76 | -45.78% | |
| 华北 | 腌豆角 | 11.13 | 6.46 | 72.29% |
| 糖醋蒜 | 15.22 | 15.22 | 0% | |
| 腌辣椒 | 4.99 | 4.99 | 0% | |
| 腌黄瓜 | 13 | 13 | 0% | |
| 华东 | 外婆菜 | 12.53 | 12.53 | 0% |
| 腌芥菜 | 1.93 | 1.93 | 0% | |
| 腌黄瓜 | 13.54 | 13.54 | 0% | |
| 酱豆 | 15 | 15 | 0% | |
| 糖醋蒜 | 4.63 | 6.65 | -30.38% | |
| 华南 | 酱木瓜丝 | 9.89 | 9.82 | 0.71% |
| 橄榄菜 | 5.2 | 5.2 | 0% | |
| 腌大头菜 | 4.65 | 4.65 | 0% | |
| 腌萝卜 | 7.19 | 7.19 | 0% | |
| 腌豆角 | 2.84 | 2.84 | 0% | |
| 腌黄瓜 | 6.01 | 6.01 | 0% | |
| 华中 | 榨广椒 | 7 | 7 | 0% |
| 腌刀豆 | 12.5 | 12.5 | 0% | |
| 腌芥头 | 5 | 5 | 0% | |
| 腌豆角 | 4.63 | 4.62 | 0% | |
| 腌黄瓜 | 10.32 | 10.32 | 0% | |
| 酱木瓜丝 | 8.2 | 8.34 | -1.68% | |
| 腌萝卜 | 8.14 | 8.31 | -2.05% | |
| 腌白菜 | 2.22 | 5.51 | -59.71% | |
| 西南 | 腌萝卜 | 7.07 | 6.27 | 12.76% |
| 腌大头菜 | 8.58 | 8.58 | 0% | |
| 腌豆角 | 3.57 | 3.57 | 0% |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
均价下跌的产地有3个。
湖南长沙市芙蓉区的腌萝卜的价格下跌幅度最大，跌幅为6.14%，报10.85元/斤（2023年03月19日价格报11.56元/斤）。
四川宜宾市南溪区的腌大头菜价格今日的报价最高，报15.80元/斤，较前一报价日（2023年03月19日价格报15.80元/斤）持平。重庆市渝北区腌萝卜价格今日的报价最低，报1.50元/斤，较前一报价日（2023年03月19日价格报1.50元/斤）持平。
表格4：2023年03月20日全国不同产地酱腌菜价格跌幅榜 元/斤
| 地区 | 品种 | 2023年03月20日价格 | 2023年03月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖南长沙市芙蓉区 | 腌萝卜 | 10.85 | 11.56 | -6.14% |
| 湖南娄底市双峰县 | 腌萝卜 | 10.48 | 11.14 | -5.92% |
| 广西南宁市横州市 | 酱木瓜丝 | 12.60 | 12.77 | -1.33% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年03月20日全国不同产地酱腌菜价格涨跌幅情况统计 元/斤
数据来源：报告网数据中心
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