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发布时间：2023-07-12 07:06:08 来源：南方养生网

食材清单

鸡腿三个、青辣椒 5个、葱，姜，蒜适量、黄酱一勺、蚝油一勺、味达美适量、老抽少许、鸡精少许、冰糖 3-4粒

烹饪步骤

(相关资料图)

步骤1/5

葱花，姜丝，蒜片，辣椒切滚刀块，鸡腿剁成小块。

步骤2/5

锅加油，油热爆香葱花，姜丝（喜欢吃辣的可以在这一步加点干辣椒一起爆香）加入鸡块炒干水份。

步骤3/5

依次加入冰糖，黄酱，蚝油，味达美和少许老抽翻炒均匀，再加入没过鸡块的水，稍炖片刻。

步骤4/5

待汤汁浓稠时加少许鸡精翻炒均匀，再下青辣椒块和蒜片，翻炒均匀即可出锅。

最后一步

出锅装盘！

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